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Zwischbergen
Zwischbergen, Valais

  • Ouvert en été Yes
  • Ouvert en hiver No
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Description

Dans la vallée romantique et sauvage de Zwischbergental, Lukas Escher, petit-fils du conseiller fédéral Josef Escher, a offert une deuxième vie à l’alpage Waira. Son fromage devint un véritable succès. En plus de gérer l'exploitation, le diplômé d’école hôtelière dirige le Restaurant Bord – en utilisant sa production sur l’alpage Waira.

Curiosités alentours

Vous vous trouvez au sein d'un domaine de randonnée idéal, à proximité immédiate de la frontière italienne. Le Stockalperweg traverse la vallée, de Gondo à Brigue qui est un ancien sentier muletier (sentier de découverte ViaStockalper). Le lac artificiel Sera se situe sur la route, à 800 mètres du restaurant Bord. Vous y apprécierez les maisons et la chapelle qui datent du 16ème siècle avec de faire un détour par les mines et rechercher l’or à Gondo.

Localisation

  • Altitude: 1359 m
  • Latitude: 46.162182482 - Longitude: 8.114430305

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Horaire

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Spécialités

Croûte au fromage, fondue dès 2 personnes, en automne, gibier de chassé localement.

Produits à acheter sur place

Fromage d’alpage, sérac, jambon, speck, viande séchée, saucisse maison, œufs.


Accessiblité

  • Transport public Yes
  • Voiture Yes
  • VTT No
  • Accès handicapé No

Hébergement

Dortoir avec matelas pour 15 personnes et 5 chambres doubles, 25 lits en tout.

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