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Presentation
Stafelalp
Zermatt, Valais
- Ouvert en été Yes
- Ouvert en hiver Yes
Description
A 2'220 mètres, au pied du Cervin majestueux, se trouve le restaurant Stafelalp, avec un accès direct aux pistes en hiver et au milieu des chemins de randonnées en été. Que ce soit à l’intérieur et son ambiance accueillante ou sur la terrasse ensoleillée avec une vue incomparable sur le Cervin, chacun des hôtes y trouvera sa place. En cuisine, Hubert Koenig crée des spécialités faites maison avec une influence moderne. Non seulement les amateurs de viande mais aussi les végétariens trouvent leur bonheur sur le menu. La fondue traditionnelle a également sa place. Ces hauts culinaires sont accompagnés par des vins choisis avec soin provenant de Suisse et des environs. Le restaurant Stafelalp a malheureusement brûlé en avril 2018 et un provisorium a été mis en place en décembre 2018 pour 3 ans. En décembre 2021 ouvrira le nouveau restaurant Stafelalp.
Nom du gérant
Daniela Julen
Localisation
- Altitude: 2200 m
- Latitude: 46.004519 - Longitude: 7.687755
Horaire
Spécialités
Rösti Stafelalp avec effiloché de porc et crème fraîche, Wagyu Dry aged short ribs de boeuf, Fondue, nouvelles interprétations de spécialités suisses en tant que plats du jour.
Accessiblité
- Transport public Yes
- Voiture Yes
- VTT No
- Accès handicapé No
Nombre de places intérieur
Intérieur 75 Places - Extérieur 75 Places
Cartes de crédit acceptées
Maestro,MasterCard,Postcard,Visa